カジキマグロと夏野菜のパスタ

材料

• にんにく　入れたいだけ
• オリーブオイル　ちょっと
• カジキマグロ　適量
• ナス　適量
• ズッキーニ　適量
• マッシュルーム　適量
• トマト　適量
• パスタ（短いもの）　人数分
• 塩　ちょびっと
• こしょう　お好みで
• バジリコ　好きなだけ
• 白ワイン　気持ち程度

作り方

1. にんにくを粗くみじん切りにして、焦げないようにオリーブオイルで炒める。
2. 角切りにしたかじきまぐろと、乱切りにした野菜を入れて炒める。白ワインを少量入れて、さらに炒め、塩こしょうで味付けする。
3. 大きめに切ったバジリコを最後に足して、香りを付ける。
4. 茹だったパスタとからめて、できあがり。